Infografía de la Ingeniería en Biotecnología

Por y para los seres vivos de María Alicia L Angeles

Encuesta

I.                    Respuestas en formulario de Excel:

¿Tiene intenciones o deseos de viajar?		¿En qué tipo de turismo desea incursionar?
Sí	21	Ecoturismo	5
No	1	Cultural	4
Especifique el destino		Científico	11
Villahermosa	1	Sol y playa	2
Provincia	2	De aventura	3
Vallarta	1	¿Cuál es el motivo por el cual desea realizar el viaje?
Cancún	2	Placer	19
Mazatlán	3	Educación	3
Baja california	1	Recreación	3
Acapulco	1	¿Qué tipo de actividades desea realizar?
Cuba	1	Senderismo	10
Quintana Roo	1	Visitas guiadas	4
Nueva York	1	Sol y Playa	5
Zacatecas	1	Excursión arqueológica	6
Playa	1	¿Le gustaría conocer nuestros paquetes turísticos y promociones?
Rivera Maya	2	Si	15
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar en su tour?		No	4
0-1,000	2	Tal Vez	6
1,000-5,000	8	¿En qué temporada desea realizar el tour?
5,000-10,000	9	Temporada baja. Abril - Octubre	20
10,000-	2	Temporada alta. Noviembre – Marzo	4
Especifique el período y fecha de su viaje.		¿Requiere la a asistencia de un guía turístico responsable de la recepción, asistencia, conducción, información y animación durante su viaje?
Enero-Marzo	4	Sí	6
Abril-Junio	8	No	14
Julio-Septiembre	4	Tal vez	5
Octubre-Diciembre	9
Confirme su forma de pago.
Efectivo	15
Visa	7
Masterd Card	2
Transferencia	1

Cuatro gráficos:

Destino:

¿Cuál es el motivo por el cual desea realizar el viaje?

¿Qué tipo de actividades desea realizar?

Pirámides Poblacionales y reflexión del cambio demográfico

Analicemos y comparemos las siguientes imágenes de las pirámides poblacionales:

1. ¿Qué sucede con la base?

La base comenzó a crecer y es ligeramente más grande en el lado de la mujer, aumento la población de 2000 de 0 a 54 años sobre todo de las mujeres, se conservo la disminución para edades mayores.

De los años 1999 a 2000 se ensancho la base.

En el 2015, hubo un aumento en hombres de 0 a 24 y de mujeres de 0 a 45

2. ¿Qué nos dice eso?

hubo un aumento en hombres de 0 a 24 y de mujeres de 0 a 45

3. Si tuviéramos que diseñar un proyecto tomando en cuenta la pirámide poblacional, ¿a qué sector de la población lo dirigiríamos para tener mayor impacto?,

De 20 a 60 tomando en cuenta también la proyección al 2025 y 2050. Se ve en la proyección que la base es decir que las edades entre 0 y 20 años disminuyen y que comienzan a aumentar las de 50 y más.


Reflexión

El cambio demográfico, el envejecimiento y la migración internacional en México. 

Considerar el crecimiento, migración, envejecimiento, etc. en un país es muy importante, el saber cuánta población se tiene, cómo va creciendo y cómo cambia son indicadores que permiten determinar proyecciones de las necesidades que se tienen y tendrán en el país, así como se podrán considerar y planear proyectos y actividades, que beneficien al tipo de población que vamos a tener y a los sectores más necesitados.

Hasta antes del 2000 la población en México iba en aumento, pero ha tenido cambios significativos, que ocasionaron su disminución y el aumento del envejecimiento. Entre los cambios que se dieron fueron la disminución de la fecundidad, un proceso de envejecimiento, la migración internacional (Desarrollo, 2008).

De las diferencias que podemos destacar entre los años 2000 y 2008, son una población de 106.7 millones en 2008, un aumento de 8.4 por ciento; el descenso de la fecundidad da cuenta de una reducción en el número de nacimientos de 1.96 millones en 2008, un acelerado proceso de envejecimiento, además de un aumento en la mortalidad, a 518 mil decesos al cabo del mismo periodo (Desarrollo, 2008).

De la primera gráfica observamos que el incremento de la población desde 1930 a 2050 disminuye, lo que proyecta que habrá una disminución en la tasa de nacimientos. El que disminuya el número de nacimientos de acuerdo a la segunda gráfica conlleva a un crecimiento social y un aumento en la población de edades mayores, es decir, aumentan los adultos mayores.

La transición demográfica en México cambio desde la Revolución Mexicana con una disminución de la mortalidad, para los periodos de 1950 a 1970 hubo un aumento en la natalidad, posteriormente con la introducción de los métodos anticonceptivos este aumento se ve frenado, aunado a esto hubo un cambio de pensamiento sobre los derechos de la mujer y sus elecciones de vida, al menos en las ciudades, por lo que hoy en día las mujeres optan por una carrera u otro estilo de vida (Desarrollo, 2008).

Lamentablemente lo anterior no se ve reflejado para algunas comunidades marginadas donde los servicios de salud y las culturas no permiten el desarrollo de una planificación familiar que conlleve un aumento en la calidad de vida de las familias al limitar la cantidad de descendencia, esto es más evidente en las comunidades indígenas.

Del artículo es evidente la relación tan estrecha entre la falta de oportunidades, servicios médicos deficientes, cultura estrecha, etc y el estado de marginación, así como el aumento de la mortandad infantil y los nacimientos, con ello también las oportunidades para los recientes miembros de la familia decaen ya que no se tienen los recursos necesarios y parece un círculo vicioso.

Otra de las consecuencias es los cambios que se dan en las edades a través de los años, desde el 2000 la población infantil decrece y en conjunto con una natalidad que decrece y el fenómeno de migración implicará que la población de edades mayores aumenta cada vez más.

Comparando los resultados de 2005 a 2010 se observa que la base de 2005 es más anca que la de 2010 esto refleja que cada vez se reduce más la población más joven y aumenta la población de edades más grandes. Una proyección al 2050 observamos que la base disminuye significativamente, es decir, la población entre 0 y 30 años disminuirá mucho (Desarrollo, 2008).

Este análisis también es importante ya que la población se divide entre los que necesitan o dependientes y los que generan riqueza, consideran personas dependientes a aquellas en las que no pueden sustentar su vida y necesitan de otra persona para hacerlo, y aquellas en edad laboral. Esta división de la población se verá afectada por el ensanchamiento de la parte media de la pirámide poblacional y la disminución de la base, en el sentido que habrá más adultos mayores que son considerados como dependientes y menos personas generadoras de dinero.

Esto es un poco desalentador porque será necesario generar programas que ayuden a esta población en crecimiento, no todo está perdido ya que hay una ventana de oportunidad, “los beneficios del bono demográfico“, entre 2000 y 2030, “el número de nuevos entrantes a la fuerza de trabajo sea de alrededor de 730 mil personas anualmente, la creación de puestos de trabajo remunerados deberá ser al menos de ese orden de magnitud o mayor para eliminar de manera gradual a lo largo del tiempo el desempleo existente” (Desarrollo, 2008).

Es importante considerar también la migración dentro del cambio demográfico, en México mirar a Estados Unidos es una opción que muchos toman debido a las condiciones de vida desfavorables, y el deseo de mejorar sus vidas. Es difícil cuantificar con precisión el número de Mexicanos que miran de manera ilegal. “De acuerdo con el Instituto Nacional de Migración, el número de indocumentados devueltos fluctuó alrededor de 180 mil eventos anuales en los últimos cinco años” (Desarrollo, 2008).

Los datos disponibles sugieren que el flujo de transmigrantes indocumentados consiste mayoritariamente de centroamericanos y, primordialmente, de guatemaltecos, hondureños y salvadoreños. A pesar de su aseguramiento y devolución, muchos migrantes no desisten de sus expectativas y reinciden en el intento de cruzar el territorio mexicano para llegar a Estados Unidos. De 1990 a 2007 se dio un aumento significativo de los residentes en Estados Unidos que nacieron en México de 5 a 10 millones (Desarrollo, 2008).

En conclusión, para poder mejorar las condiciones de vida en México es necesario implementar programas y ayudar a las poblaciones marginadas, crear programas para ayudar a la creciente población de 30 a 60 años, y mejorar las condiciones de vida para que disminuya la migración internacional.

    Bibliografía

Desarrollo, C. E. (2008). Informe de México:El cambio demográfico,el envejecimiento y la migración internacional en México. Obtenido de http://seminarioenvejecimiento.unam.mx/Publicaciones/articulos/cambio_demografico.pdf

Infografía

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Ideas Fuerza

Arriba las manos de plástico estamos rodeados, y estaremos por más de 150 años.

Si el mundo gira y cambia bioplásticos es tu opción, ya que la rápida degradación es su fuerte.

Si puedo obtener las cantidades suficientes y necesarias de almidón y celulosa de los tejocotes, hay otro actor en escena. 

Entrevista

Preguntas de la entrevista:

1. ¿Qué son los plásticos?
2. ¿De qué se componen?
3. ¿Qué tipo de plásticos son los que considera que se emplean más?
4. De ellos, ¿Cuánto tardan en degradarse?
5. ¿Conoce alguna opción en lugar del plástico?
6. ¿Conoce lo que son bioplásticos?
7. ¿Conoce de qué elementos se componen los bioplásticos?
8. ¿qué de materiales considera que sirven para elaborar bioplásticos?
9. ¿cómo se producen?
10. De los tipos de frutas que conoce ¿cuáles considera que deben emplearse para los bioplásticos y por qué?
11. ¿Considera viable elaborar un bioplástico a partir de tejocote?
12. ¿Qué consideraciones debería tener para poder elaborarlo?

Guía de observación:

El objetivo de la entrevista es recabar información del experto sobre las características de los materiales bioplásticos, los compuestos que conforman los bioplásticos elaborados a partir de frutas. Determinar también qué características deben cumplir dichas frutas y comparar estas cualidades con las del tejocote para ver si es viable  y cumple con ciertos requisitos para ser empleado como materia prima.

Aspectos importantes: materiales de los que están compuestos, características esenciales, de los bioplásticos existentes elaborados de frutas qué requisitos o características poseen y si a criterio del experto podría o sería viable buscarlas en el tejocote.

En el transcurso de la entrevista se incluyeron otras preguntas para ampliar la información. La entrevista se realizó a distancia y una disculpa por los sonidos de fondo.

Dirección URL:  https://soundcloud.com/maria-alicia-l-angeles/entrevista/s-GKNyq

Diario de campo

El tema de investigación que decidí fue estudio de elaboración de plástico a partir del tejocote, para determinar si existen bioplásticos a partir de otras frutas tendría que ir a algún laboratorio o empresa que los produjera, y creo que no me permitiría entrar por lo que decidí estudiar el consumo de plástico para proyectar el desperdicio y ver cuál es el que se consume mi casa y tiendas cercanas. A partir de conocer cuál se consume más podremos determinar cuál se desperdicia más y así determinar su impacto para volver factible el cambio a un material más agradable al medio ambiente.

Fecha	Lugar	Criterios	Observaciones	Conclusión
14 de agosto de 2017	Casa	Se investigó cuantos objetos son elaborados por plástico.	En primer lugar observé que por cada compra ofrecen o cobran una bolsa de plástico, en tiendas locales, en total el día de compras recibí 12 bolsas de distintos tamaños. En la cocina se encontraron un total de 48 utensilios de plástico o con aluna parte plástica, desde vasos desechables hasta elementos de uso diario. En las habitaciones encontré 6 recipientes de plástico duro, 55 cajas de CD, 3 cajas pequeñas lapiceras, 46 ganchos de ropa, 8 lapiceros y 22 juguetes, de distintos materiales de alta resistencia. En las otras habitaciones (sala, comedor) no encontré materiales elaborados de plásticos. En los baños encontré tres piezas. Se consume PET desechable por ingerir bebidas carbonatadas son 2 envases de 3lts., 5 envases de 600ml. Se tiene envases que contienen sustancias de limpieza tipo PET (3) y plástico duro (2). No contabilicé la basura.	Se observó que existe un alto consumo de distintos tipos de plástico en el hogar de distintos tipos: Materiales: termoplásticos, poliestireno y polipropileno.
15 de agosto	Tienda OXXO	Buscó indagar sobre el consumo de botellas de PET y de bolsas de la tienda para plantear cuanto se puede desperdiciar ya que la mayoría es elaborado para ser desechable. Hablé con un encarado.	En días fríos se consume de la siguiente manera: 2 a 3 paquetes de refresco de cola de 600ml, cada paquete con 12 botellas. 1 paquete de 9 refrescos de cola de un litro. 1 paquete de 12 refrescos de 400ml. 1 paquete de 6. 1 paquete de 12 de 1lt. 4 paquetes de botellas de agua de 600ml. 3 paquetes de botellas de agua de 3l. 2 paquetes de botellas de agua de 3l y de 400ml respectivamente. En un día caluroso se duplica a venta. En lo que respecta al uso de bolsas les dan un paquete con 2 mil bolsas de las cuales en una semana gastan 1500.	Se estimó con el encarado que existe un consumo de botellas de plástico desechables de 5350 aproximadamente sin contar otro tipo de consumo, por lo que toda esa cantidad va a la basura, ya que poca se separa y se recicla. Las bolsas de plástico son las que más se usan para cualquier objeto que dan en la tienda y no se reciclan. Se puede analizar que para una tienda pequeña de OXXO el consumo de este tipo de elementos es muy importante por lo que no se pueden dejar de producir y es necesario que se tengan otros materiales que no afecten al medio ambiente al desecharse.  Se observó además que cerca en la basura se encontró bastantes botellas de PET y bolsas de plástico, además de otro tipo de plástico. “El problema radica en que, según la ONU, cuatro de cada cinco botellas de PET utilizadas van directamente a los basureros. Esto significa que solamente el 20% del PET utilizado se recicla y esto es verdadero para países con alta conciencia ecológica como Alemania (19%). El problema está en países como el nuestro, donde se estima que se recicla del 7 a 9%. Y esto es para la sociedad que más consume refresco en el mundo.” (Daniel, S/F)

De lo anterior podemos concluir que  lo que más se consume son las bolsas de plástico y PET,  podemos investigar si  de los materiales que están elaborados los podemos sustituir.